Gelatina de cranberry y frutas
Ingredientes
1 lata de 225gr de piña en trozos (separa la piña del jugo y guarda los dos) ½ taza de bebida de cranberry de Ocean Spray® 2 cucharadas de jugo de limón 1 paquete de 85gr de gelatina sabor frambuesa 1 lata de 450gr jalea de cranberry Ocean Spray® ½ taza de apio picado
Pasos
En una olla mediana combina el jugo de las piñas, la bebida de cranberry de Ocean Spray® y el jugo de limón. Ponlo a hervir. Una vez que haya hervido añade la gelatina y revuelve hasta que se disuelva completamente. Con un tenedor rompe en pedacitos la jalea de cranberry Ocean Spray® y viértela en la mezcla de la gelatina. Ponla en el refrigerador y una vez que esté empezando a cuajar agrega la piña y el apio en trocitos. Cambia la mezcla a un molde y refrigera de nuevo hasta que cuaje. Raciones aproximadas: 8